MENU PRIMAVERA 2019

FAI CHE L’IMPOSSIBILE DIVENTI POSSIBILE “Per ingannare il tempo…” 13,00€

• Il piatto di Prosciutto Toscano di Gino d’Elia e la Finocchiona del Bonuccelli.♥  

I “CLASSICI” (ovvero i piatti che nel corso degli anni diventano tradizione) 57,00€

(con abbinamento vini) 79,00€

Provenienza: il filetto biologico dall’austria o germania.

• I ravioli di “ai tre arrosti” della tradizione Piemontese, al burro chiarificato e salvia.
• Il filetto di manzo con salsa di senape e gorgonzola, patate al forno al profumo di aglio e rosmarino, piccola insalata di stagione.☺
• Il semifreddo al torrone con salsa di cioccolato “Caramelia Valrhona”.☺

IL MENU VEGETARIANO   46,00€

• L’insalata di rucola, spinaci, cerfoglio, borraggine, crescione, rapanelli, pomodori ciliegina, pompelmo e scaglie di “Grana Padano”. ☺
• I cannelloni di farina di mais farciti con asparagi verdi e ricotta di pecora, salsa allo zafferano e peperoncino d’Espelette.☺ 
• Il bicchierino di “cassata alla Siciliana” ed il gelato al “tiramisù”. ☺

IL MENU GOURMAND BAMBINI   16,00€

• I taglierini al pomodoro, lo spiedino misto di carne e patate al forno.

• Le fragole con gelato alla vaniglia.

   

☺ senza glutine / ♥ senza latticini